La bonne carte

Un peu de patience, Taverne rouvrira dès que possible avec de nouvelles surprises….

 

Chez nous pas de hasard, nous sommes cartomanciens au UNO à nos heures perdues et en notre compagnie, il n’y a que de la bonne aventure.  Dans ce long et exaltant voyage en première classe vers l’infini et au-delà, nous souhaitions vous laisser tout de même un tantinet dans l’embarras. Celui du choix.

On s’amuse car nous sommes parés à toute éventualité. Quelle que soit votre décision, les couteaux sont aiguisés, les légumes sont frais et on est prêt à cuisiner pour vous. L’expérience et le savoir-faire nous permettent d’anticiper toutes les perspectives possibles car en cuisine, les maîtres mots restent rigueur, organisation, et supplément mayonnaise maison à portée de main.

Au menu

Suggestions

du moment

Légumes et spécialités de saison, derniers arrivages des contrées les plus reculées de la Beauce ou tout simplement un « pétage de câble » en bonne et due forme de notre Chef : ne passez pas à coté de nos suggestions du moment !

huîtres de saint vaast x6 : 10.90€ / x9 : 15.90€ / x12 : 19.90€ / x18 : 37.90€

Huitres de Normandie servies avec pain de seigle, beurre demi-sel, citron, vinaigre à l’échalote Martin Pouret.


cordon bleu xxl16.90€

Escalope de poulet panée, garnie de jambon blanc et emmental. Sauce Porto et champignons de Paris. Servi accompagné de son gratin de Spätzle


Gratin de la Taverne13.50€

Spätzle, émincé de poulet à la crème de champignons de Paris, gratinés à l’emmental


choucroute brasserie 14.90€

2 saucisses de Francfort, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée grillée, saucisson à l’ail et pommes de terre vapeur


panaché de fruits de mer12.90€

Composez votre assiette ! 2 portions au choix : Bigorneaux, bulots, crevettes roses ou crevettes grises


Incontournables

Kouglof missu 8.90€

Kouglof imprégné au café, amaretto, mascarpone, cacao en poudre

Flammekueche nutella®6.90€

1/2 Flammekueche avec fromage blanc,
banane émincée, nutella®

Glaces

Forêt noire13.50€

2 boules de glace cerise, 1 boule de glace vanille, brisures de moelleux au chocolat,
cerise, coulis d’amarena, biscuit et chantilly

Crêpes

Sucre 3.30€
Confiture de Fraise 3.50€
Chocolat chaud 4.50€
Nutella 4.70€
Caramel beurre salé 4.70€
Glace5.70€

Glace vanille et son pot de chocolat chaud, chantilly et amandes grillées

Bières

la pucelle taverne 30cl : 5.30€ / 50cl : 8.20€ / 1,5 litre : 24.90€

Brassin exclusif d’Orléans – Bière aux reflets roux, composée de malts légèrement grillés, d’un houblon aromatique. Une refermentation au miel apporte finesse et fraicheur.


la licorne de noël 30cl : 4.60€ / 50cl : 7.20€ / 1,5 litre : 19.90€

Bière ambrée ronde et légèrement épicée. Une saveur typique de caramel et se ponctue sur une note délicatement sucrée.

 

Cocktails

Mojito Germain9.50€

Liqueur St Germain, Bacardi Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse

 

Hot Cocktails

Le french 7.90€

Cognac, sucre, café, chantilly


Lait de poule7.90€

Sucre de canne, lait, cannelle, muscade, jaune d’œuf, rhum

 

Pique Assiette

flammekueche Gratinée apéro : 4.90€ / GRAAANDE : 8.90€

Lardons fumés, oignons et emmental

 

Vous passez à l’action…

On se retrouve le jour que vous voulez, a l’heure que vous voulez.

Ouvert 7j/7 sur la Place de Loire à Orléans

Les choses sérieuses

Notre cave vous manque tant que ça ? Encore un peu de patience. A très vite

Une question nous filète l’encéphalogramme. Les personnes qui boivent pour oublier meurent-elles de déshydratation due au fait qu’elles auraient fini par oublier de boire ? Toujours est-il qu’avec ce qui traîne à la cave ici, peu de chance de tarauder à sec.

VINS
CHAMPAGNES
DIGESTIFS

Cocktails
Bières
Chauds & Froids

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière : www.manger-bouger.fr – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération – Photos non contractuelles – Aucune plante verte n’a été maltraitée pendant la réalisation de ce site internet. L’information des allergènes à déclaration obligatoire présents dans nos produits est disponible auprès du responsable maitre d’hôtel (règlement UE N°1169/2011 relatif à l’information du consommateur)