Bienvenue !

Faites votre choix parmi nos spécialités grâce au menu défilant en bas de page, en cliquant sur les icones.


Évitons de jeter ! Nous vous emballons vos restes avec plaisir et repartez ainsi avec un bon souvenir.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière : www.manger-bouger.fr
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération L’information des allergènes à déclaration obligatoire présents dans nos produits est disponible auprès du responsable maitre d’hôtel (règlement UE N°1169/2011 relatif à l’information du consommateur) - Vu le contexte sanitaire actuel, merci de vous abstenir de lécher les poignées de portes.

Suggestions

Légumes et spécialités de saison, derniers arrivages des contrées les plus reculées de la Beauce ou tout simplement un "pétage de câble" en bonne et due forme de notre Chef : ne passez pas à coté de nos suggestions du moment !

Bières

Pressions

BLANCHE DE BRUXELLES ROSÉ 30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

D’une robe couleur pamplemousse rose, elle étonne par son côté légèrement acidulé et délicatement sucré.

LICORNE BLONDE30cl : 5.00€ 50cl : 8.20€ 1l : 14.90€1,5l : 22.50€

Robe légèrement dorée couronné ed’une mousse persistante, bière blonde légère et désaltérante.

BLACK LICORNE30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

Une blonde déguisée en robe noire, bière chaleureuse et douce, aux arômes fruités et aux notes de caramel.

EL GRANDE30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

Bière blonde légère aromatisée à la Téquila et au goût incomparable.

BLANCHE DE BRUXELLES30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

Une bière blanche et fruitée en provenance de Bruxelles avecdes notes de citron.

METEOR IPA30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€1,5l : 23.90€

Pour les amateurs d’amertume franche mais fondue, à la recherche de sensations gourmandes et extra fruitées.

BELGIAN KRIEK30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

Mélange harmonieux de bière blanche et de jus de cerise. Surmontée d’une mousse onctueuse.

30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

Bière très riche en arômes et généreuse en goût. Le grand classique parmi les bières d’Abbaye belges.

FLOREFFE TRIPLE30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

Une bière belge d’abbaye aux touches de caramel révelant son caractère malté !

MAGNERS CIDER30cl : 5.70€ 50cl :8.90€ 1l : 16.50€ 1,5l : 23.90€

17 variétés différentes de pommes qui se trouvent dans chaque gorgée de ce cidre plein de fraîcheur. (Demandez-le sur glace)

PUCELLE DE LA TAVERNE30cl : 6.10€ 50cl :9.30€ 1l : 16.90€ 1,5l : 23.50€

Bière aux reflets roux, composée de malts légèrement grillés, d’un houblon aromatique.


Bouteilles

Licorne Bio4.90€

Légère et désaltérante, fabriquée à partir de malt et de houblon bio. 4.7° / 27.5cl

Slash Red7.40€

Bière de la lignée des Wildcornes, conçue sous un cerisier, elle en a emprisonné les fruits. 8° / 33cl

O’ Hara stout 7.40€

Bière brune et généreuse, voluptueuse et moelleuse avec juste assez de douceur maltée. 4.3° / 33cl

Spirit Gin Beer 7.40€

Met en valeur des arômes persistants de gin, d’airelles, d’agrumes et de citronnelle. 5.9° / 33cl

Erdinger Weissbier 7.40€

Une bière de blé, blanche de tradition bavaroise. Une alternative aux blanches belges ! 5.3° / 50cl

Barbãr Blonde 7.50€

D’un blond profond, se dégage au travers de sa mousse onctueuse un nez marqué de miel. 8.3° / 33cl

Barbar Rouge 7.50€

Une bière sucrée à la robe rouge sombre et fruitée à la cerise et au miel. 8° / 33cl

Tennet’s Whisky 7.50€

Bière Ambrée avec 3 types d’orges, vieillie en fût de chêne servant au whisky écossais 6° / 33cl

cherry chouffe8.50€

Bière à base de Mac Chouffe et de cerises griottes. 8° / 33cl

cuvée des trolls8.20€

Bière artisanale aux notes d’agrumes et de miel. 7° / 25cl

chimay bleue9.00€

Robe brune foncée, arômes de caramel, d’épices et de fruits noirs. 9° / 33cl

Grundel’s 4.90€

Une bière sans alcool fraîche et fruitée, à la saveur d’une pils, vraie boisson rafraîchissante. Sans alcool / 33cl

Sélection Prestige

insel Kreide9.90€

World Beer Award 2018, brassée avec de l’eau rocheuse et fermentée avec une levure viticole. 5.6° / 33cl

insel Baltic Gose9.90€

Peu acide, cette Insel Brauerei nous rappelle certains vins blancs liquoreux. 6.5° / 33cl

insel Baltic Farm9.90€

De l’ambre clair luit dans le verre, un mélange de saveurs unique, savoureusement épicée. 8.3° / 33cl

insel Strandgut9.90€

Bière brassée avec des copeaux de bois issus de fûts de porto et de whisky. 5.6° / 33cl


Cocktails de bière

BEACH DREAM 8.40€

Bacardi oro, jus d’ananas, mix fruit pêche, citron vert, Licorne pression30cl

CRAZY KIWI 10.10€

Téquila Olmeca, mix fruit kiwi, citron vert, Floreffe triple 30cl

RUSSIAN 8.10€

Vodka Eristoff, mix fruit pêche, purée Monin fraise, orange, blanche de Bruxelles 33cl

GREEN GIN 8.70€

Gin Bombay Original, concombre, citron vert, Météor IPA 30cl

BOILER 11.30€

shooter de whisky Lawson 3cl, bière Pucelle de la Taverne en 50cl 50cl

Panaché30cl : 4.80€ 50cl : 7.80€ 1l : 14.90€1,5l : 22.50€

Bière, limonade

MONACO OU DEMI SIROP30cl : 5.00€ 50cl : 8.00€ 1l : 15.10€1,5l : 22.70€

Bière, limonade et sirop

Picon bière 30cl : 5.30€ 50cl : 8.00€1l : 15.50€ 1.5l : 22.90€


Supplement sirop : +0.30€

Menthe, fraise, citron, grenadine, pêche, violette, orgeat, cerise, citror, menthe glaciale, cassis, banane, kiwi, coco, caramel, pomme, pamplemousse, concombre, goyave, ananas, jasmin

Supplement rondelle : +0.30€

Cocktail

Mojitos

MOJITO ORIGINAL 9.20€

Bacardi Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse

Mojito fruit 9.60€

Au choix mix fruit : Passion ou Framboise ou Fraise ou Pêche ou Kiwi ou Coco. Bacardi Oro, citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse

MOJITO ROYAL 9.90€

Bacardi Oro, citron vert, sucre de canne, menthe, champagne Deutz Brut classic

Short

Caïpirinha 7.90€

Cachaça, citron vert et sucre de canne
Déclinaison aromatisé Fraise, coco, passion, kiwi, framboise ou pêche : +1.00€

Ti punch 7.90€

Rhum Trois Rivières, citron vert, sucre de canne

Incontournables

LONG ISLAND ICED TEA 9.90€

Bacardi Oro, Vodka Eristoff, Gin, Téquila, Triple sec, jus de citron vert, cola

COSMOPOLITAN 9.20€

Vodka Eristoff, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry

PUNCH PLANTEUR 8.90€

Bacardi Oro,Angostura, jus d’orange, jus d’ananas

PINA COLADA 9.20€

Bacardi Oro, mix fruit coco,crème liquide, jus d’ananas

SEX ON THE BEACH 9.20€

Vodka Eristoff, crème de pêche, Liqueur Chambord, jus d’orange, jus de cranberry

Sans Alcool

Virgin Mojito 7.90€

Limonade, citron vert, sucre de canne mojito menthe fraiche

Virgin Colada 7.90€

Jus d’ananas, mix fruit coco, crème liquide

Coconut Kiss 8.90€

Jus d’ananas, jus d’orange, jus de citron vert, sirop de fraise, mix fruit coco, crème liquide

Honey moon 8.90€

Jus d’orange, jus de pomme, miel, jus de citron vert

Red Sombrero8.20€

Schweppes Premium Ginger Ale, jus d’ananas, jus d’orange, jus de citron vert, sirop grenadine

Chantaco 7.90€

Jus d’orange, jus de pamplemousse, mix fruit fraise, jus de citron vert, sucre de canne

Virgin sangria 7.90€

Schweppes Premium Ginger Ale, jus d’orange, jus de raisin

Frozen Avec Alcool
Façon Grantié Glacé

MOJITO ORIGINAL 9.50€

Bacardi Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse

MOJITO FRUIT9.90€

Au choix mix fruit : Passion ou framboise ou fraise. Bacardi Oro, citron vert, sucre de canne, menthe, eau gazeuse

MARGARITA 8.90€

Téquila olmeca, citron vert, sucre de canne, sel

FROZÉ 7.50€

Vin rose, Gin bombay, mix fruit Monin framboise, sucre de canne, citron vert,

RASPBERRY 7.90€

Vodka Eristoff, Limoncello, sirop decerise, mix fruit framboise, citron vert

Frozen Sans Alcool
Façon Grantié Glacé

TROPICAL 6.90€

Jus d’orange, purée Monin mandarine, sirop d’ananas, citron vert, Schweppes Tonic, grenadine

REP DOM 6.90€

Citron vert, sirop d’amaretto, jus decranberry, menthe, Schweppes Hibiscus


Signature

Fruit de longues dégustations et de légères céphalées matinales. Découvrez les cocktails Made in Taverne.

BAHAMAS11.90€

Rhum Santa Teresa, fruit de la passion, jus de pomme, kiwi, sirop d’agave, Tonic Premium

Moscow mule 11.90€

Vodka Grey Goose, Schweppes Premium Mixer Ginger Ale, concombre, menthe fraîche, citron vert

Porn Star 14.90€

Vodka Żubrówka, fruit de la passion, shot de Champagne, sirop de goyave, vanille, citron vert

walking dead 13.90€

Rhum Blanc, Rhum 4 ans, Rhum Diplomatico Liqueur d’abricot, jus d’ananas, sucre de canne, sirop de canelle

Davy Jones 12.90€

Rhum Kraken Baie Rouge, liqueur d’abricot, basilic, citron vert, ananas frais


Shooters

Kiss cool x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Vodka, Curaçao, Get 31

B52 x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Khalua, Bailey’s, Cointreau

OIL SPILL x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Jagger, Vodka, Curaçao

ORGASME x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Get 27, Bailey’s

BAYLISS x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Bailey’s, Amaretto, Khalua

MADELEINE x x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Ananas, Rhum, Amaretto

UPSIDE x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Vodka, Vanille, Ananas, Grenadine

ALABAMA x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Gin, Citron, Amaretto, Pêche

IRISH FLAG x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Cointreau, Get 27, Bailey’s

TGV x1 : 4.50€ x5 : 19.00€ x10 : 34.00€

Téquila, Gin, Vodka

JAGGER BOMB x1 : 6.90€ x5 : 29.00€ x10 : 55.00€

Jagger, Dark Dog

Apéritif

Coupe de Champagne10.50€

Deutz brut classic

Kirs 12 clVin blanc : 3.90€ Vouvray : 4.30€ Royal : 10.50€

Crème de mûre, cerise, framboise, cassis, pêche, violette

Pastis 512cl / 3.80€

Ricard 2cl / 3.80€

Pastis meskad de loire2cl / 4.20€

Suze6cl / 4.50€

Blanc ou rouge

Porto6cl / 4.50€

Blanc ou rouge

Martini6cl / 4.50€

Blanc, rouge ou rosé

Martini gin6cl / 8.50€

Martini Blanc 6cl, Gin 2cl

Campari6cl / 4.40€

Lillet rosé8cl / 4.90€

Lillet rosé piscine12cl /6.50€

Pineau des Charentes6cl / 4.50€

Coupe de vouvray 12cl / 4.50€

Americano Maison10cl / 8.50€

Martini blanc, Martini rouge, Campari

SAINT GERMAIN SPRITZ20cl / 8.90€

Aperol spritz8.50€

20cl sur glace

Spiritueux

Rhums et cachaça

Bacardi carta blanca4cl : 7.00€

37.5° / Cuba

Bacardi carta oro4cl : 7.20€

37.5° / Cuba

Bacardi 4 ans4cl : 7.50€

40° / Cuba

Bacardi 8 ans4cl : 8.50€

40° / Cuba

Rhum 3 rivières4cl : 7.30€

40° / Martinique

Cachaça leblon4cl : 8.50€

48° / Brésil

Santa Teresa4cl : 11.00€

40° / Venezuela

Diplomatico4cl : 8.90€

47° / Venezuela

Don Papa4cl : 8.90€

40° / Philippines

Kraken Baie Rouge4cl : 8.90€

47° / Iles vierges

Bumbu spiced4cl : 8.90€

40° / Barbade

Zacapa 23 ans4cl : 13.50€

40° / Guatemala

Le dictador 12 ans4cl : 13.50€

40° / Colombie

Whiskies

william lawson2cl : 4.00€ 4cl : 6.80€

40° / Ecosse

Aberfeldy 12 ans2cl : 6.00€ 4cl : 11.00€

40° / Ecosse

TULAMORE BLEND2cl : 5.00€ 4cl : 8.00€

40° / Irlande

JAMESON2cl : 4.00€ 4cl : 7.50€

40° / Irlande

Laphroaig 10 ans2cl : 6.00€ 4cl : 11.00€

40° / Ecosse

Glenlivet 18 ans2cl : 7.00€ 4cl : 13.90€

43° / Ecosse

Glenmorangie 10 ans2cl : 6.00€ 4cl : 11.00€

40° / Ecosse

Glenmorangie Nectar d’or2cl : 6.50€ 4cl : 11.50€

46° / Ecosse

Nikka single Barrel2cl : 6.50€ 4cl : 11.50€

40° / Japon

Yamazakura2cl : 6.50€ 4cl : 11.50€

45° / Japon

BUSHMILLS2cl : 6.00€ 4cl : 10.50€

40° / Irlande

Bourbons

Togouchi2cl : 6.00€ 4cl : 11.00€

45° / Japon

Jack Daniel’s2cl : 5.00€ 4cl : 8.00€

40° / Etats-Unis

Jack Daniel’s single Barrel2cl : 6.00€ 4cl : 11.00€

45° / Etats-Unis

JACK DANIEL’S Single Barrel Rye2cl : 5.50€ 4cl : 10.00€

45° / Etats-Unis

Gins

Bombay Original4cl : 7.00€

40° / Angleterre

Bombay Sapphire 4cl : 8.00€

40° / Angleterre

Bosford rosé4cl : 8.00€

40° / Angleterre

Oxley4cl : 11.00€

40° / Angleterre

TANQUERAY4cl : 8.90€

43.1° / Ecosse

GENEROUS 4cl : 10.50€

44° / Francais

Botanist4cl : 10.50€

43° / Angleterre

Roku Gin4cl : 9.00€

40° / Japon

G’vine floraison 4cl : 10.00€

46° / France

Vodkas

Eristoff4cl : 7.00€

40° / Géorgie

Grey Goose4cl : 9.00€

40° / France

Faronville4cl : 9.50€

40° / France

Zubrówka Bison grass4cl : 8.50€

40° / Pologne

Téquilas

Olmeca Blanco4cl : 7.00€

38° / Mexique

Téquila Patron Silver4cl : 11.00€

40° / Mexique

Téquila Cuervo4cl : 8.50€

40° / Mexique

Vins Au verre

Rouges

Petite perrière

Pinot noir - VDF

Doucement vanillé et mâtiné de violette,longue finale aux notes fruitées.

15cl : 4.60€

GASCOGNE

Moonseng - AOP

Vin souple au tanin soyeux, note de fruits rouges.Comme dirait les amateurs: c’est du vin glouglou.

15cl : 4.90€

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Les Terres Noires - AOP

Rouge léger, acidité rafraîchissante, fruité avec des notes épicées.

15cl : 4.90€

ALSACE PINOT NOIR

Kuentz-Bas tradition - AOP

à la fois gourmand par son expression aromatique et racé par son style opulent.

15cl : 5.20€

côte du rhône

chapoutier - belleruche - AOP

Bouche juteuse, puissante, fruitée et accompagnée par de jolies notes de torréfaction.

15cl : 5.90€

CORBIERES BIO

Chateau De Luc - AOP

Charnu et élégant, soyeux en bouche aux notes de fruits noirs

15cl : 5.50€

Mercurey premier Cru

CHATEAU DE SANTENAY - Les Puillets - AOP

De belles notes de fruits animent le milieu de bouche.Le tout pour finir sur une note finale riche et longue.

15cl : 9.90€

CHâTEAU MARGAUX

Confidence Prieure Lichine - AOP

Terroir d’exception, alliant passion et sensualité aux arômes puissant d’iris et de café.

15cl : 11.90€


Blancs

Petite perrière

Sauvignon - VDF

Explosif et plein de surprises. Arômes mûrs de fruits jaunes et exotiques, notes de melon.

15cl : 4.90€

Côteaux du Layon

Vignoble Regnard - AOP

Un nez équilibré aux parfums d’agrumes et de miel qui nous offrent des notes de noisette.

15cl : 5.80€

quincy

Domaine Vincent Siret-Courteau - AOP

Arômes de buis et fleurs blanches, notes d’agrumes, style charnu et équilibré.

15cl : 6.20€

Pouilly-Fumé

Bouchié-Chatellier - Argile à Silex - AOP

Harmonie en bouche et une persistance aromatique sur les agrumes.

15cl : 7.70€

alsace

Pinot Gris Malvoisie - Domaine Astraly - vdf

Moelleux, fin et délicat dominance de poire et notes subtiles d’ananas.

15cl : 6.20€

alsace Gewurztraminer

VENDANGE TARDIVE - Cuvée Caroline - AOP

Vin liquoreux, suave et équilibré aux arômes de sous bois et de baies de genévrier.

15cl : 12.20€


Rosés

Petite perrière

Pinot noir - VDF

Bouquet élégant avec des notes de fruits rouges avant l’arrivée d’une élégante fraîcheur.

15cl : 4.70€

côte de provence

la vie en rose - château Roubine - AOP

Finesse du grain, belle rondeur, persistance aromatique d’une belle longueur.

15cl : 6.20€

reuilly rosé

domaine denis jamain - AOP

Belle intensité aromatique à dominante de poire et de fruit de la passion.

15cl : 6.20€

Boissons Fraîches

Sodas

Pepsi33cl : 4.20€

Pepsi Max33cl : 4.20€

Orangina25cl : 4.20€

Lipton Ice Tea25cl : 4.20€

7'UP33cl : 4.20€

Limonade25cl : 4.20€

Red Bull 25cl : 5.20€

schweppes25cl : 4.20€

Agrum ou tonic

Fanta33cl : 4.30€

Orange

Sirops

Menthe, fraise, citron, grenadine, pêche, violette,orgeat, cerise, citror, menthe glaciale, cassis, banane,kiwi, coco, caramel, pomme, pamplemousse, concombre, goyave, ananas ou jasmin

sirop à l’eau25cl : 3.20€ XXL 50cl :4.30€

Lait sirop25cl : 3.30€

Diabolo25cl : 3.80€

Nature

jus de fruits25cl : 4.20€

Orange, pamplemousse, ACE, abricot, fraise, tomate, pomme, ananas

orange pressée20cl : 4.50€

citron pressée10cl : 4.50€

Smoothies

Des fruits mixés avec jus et glaçons

bloody berry30cl : 7.80€

Fraise, framboise et mûre

sweet banana30cl : 7.80€

Banane et fraise

Pina Tropic30cl : 7.80€

Ananas, papaye et mangue

green melon30cl : 7.80€

Melon, kiwi, mangue et ananas

spring fever30cl : 7.80€

Mangue et framboise

red sunset30cl : 7.80€

Fraise et mangue


Schweppes

Premium mixer 25cl : 5.10€

Premium Tonic, Hibiscus, Ginger Ale, Pink Pepper, Ginger Beer & Chili ou Matcha


Les Eaux

evian33cl : 4.00€

badoit rouge33cl : 4.20€

Evian50cl : 4.80€ 1l : 5.20€

Badoit50cl : 4.80€ 1l : 5.2€

Ferrarelle75cl : 5.20€

Supplement sirop : +0.30€

Menthe, fraise, citron, grenadine, pêche, violette, orgeat, cerise,citror, menthe glaciale, cassis, banane, kiwi, coco, caramel, pomme,pamplemousse, concombre, goyave, ananas, jasmin

Supplement rondelle : +0.30€

Boissons Chaudes

Cafés

Café expresso Cellini2.10€

Décaféiné2.10€

Noisette2.10€

allongé2.10€

crème3.50€

Double café3.80€

ou double décaféiné

Cafés Gourmands

café gourmand7.00€

Café, noisette ou allongé avec trois mini-desserts

café gourmand supérieur7.50€

Thé ou crème ou chocolat chaud ou double expresso avec trois mini-desserts

Gourmands

chocolat chaud Suchard3.50€

Café Latte3.90€

Cappuccino Original4.30€

Servi avec de la mousse de lait

Chocolat Viennois4.90€

Servi avec crème chantilly

café Viennois4.90€

Servi avec crème chantilly


Thés & Tisanes
Kusmi Tea

Thé Darjeeling3.50€

Thé noir

Thé Vert sencha3.50€

Thé vert du Japon

Earl Grey3.50€

Thé noir de Chine aromatisé à la bergamote

Anastasia3.50€

Mélange russe de thés noirs de Chine et de Ceylan aromatisé bergamote, citron vert et fleur d’oranger

Blue Détox3.50€

Mélange de thé vert, maté et plantes aromatisé ananas

BB Détox3.50€

Mélange de thé vert, maté et plantes aromatisé pamplemousse

Thé vert au jasmin3.50€

Thé vert de Chine parfumé aux fleurs de jasmin

THÉ FRUITS ROUGES 3.50€

Thé noir bio aromatisé de fraises, de framboises,de groseilles et de cerises

Infusion Be Cool3.50€

Ecorces de cynorhodon, pomme, feuilles de verveine, menthe poivrée, graines d’anis et racines de réglisse

Thé vert à la menthe3.50€

Tilleul3.50€

Verveine3.50€

Verveine Menthe Poivrée3.50€


Hot Cocktails

Irish coffee7.90€

Whisky, sucre, café, chantilly

Le french7.90€

Cognac, sucre, café, chantilly

Le caribbean7.90€

Rhum, sucre, café, chantilly

Lait de poule7.90€

Sucre de canne, lait, cannelle, muscade, jaune d’œuf, rhum


Avec les doigts

foie gras de canard mi-cuit maison cacao Noisette 13.90€

Accompagné de chutney de mangue au piment d’Espelette, fleur de sel Guerande, poivre du moulin et ses toasts de campagne

HOUMOUS 9.50€

Purée de pois chiches, cumin, ail, citron vert, huile d’olive et huile de sésame. Servi avec des Nachos Alsaciens

La timbale de Saucisson sec 9.50€

Tranché nature servi avec cornichons, beurre et toasts de campagne

TARTARE DE SAUMON13.90€

Tuile de parmesans et mouillet de brioche

PLANCHE CHARCUTERIE 20.9€

Tomme de montagne grise, Camembert, Reblochon, Stracciatela, crottin de chèvre, beurre, accompagnée de ses toasts de campagne

Planche fromage 14.50€

Tomme de montagne grise, Camembert, Reblochon, Stracciatela, crottin de chèvre, beurre, accompagnée de ses toasts de campagne

planche mixte 23.90€

Un Mega Combo de la planche charcuterie et fromage servie avec beurre, cornichons et ses toasts de campagne

Flammekueches

Flam Gratinéeapéro : 7.50€ grande : 12.90€

Tarte flambée traditionnelle avec lardons fumés, oignons et emmental

Maya la chèvreapéro : 8.40€ grande : 14.90€

Tarte flambée au saumon fumé par la Taverne, émietté de saumon frais, crottin de chèvre, miel, oignons caramélisés, ciboulette, emmental

Flam savoie ou quoi ?apéro : 8.50€ grande : 14.90€

Tarte flambée avec lardons fumés, Reblochon AOP fondu, pommes de terre sautées, oignons caramélisés, emmental

Menus




Entrée

FOIE GRAS DE CANARD
MI-CUIT MAISON CACAO NOISETTE 13.90€

Accompagné de chutney de mangue au piment d’Espelette, fleur de sel Guerande, poivre du moulin et ses toasts de campagne.

Tartare de saumon13.90€

Tuile de parmesans et mouillet de brioche

Salade

Panamerican17.90€

Avocat, émincé de poulet croustillant, oeuf parfait, pommes de terre sautées, houmous, mayonnaise Sirracha, tomates cerises et salade verte

La Babaganush17.50€

6 Falafels, avocat, ognions crispys, poivron roti, caviar d’aubergines, tomates cerises, salade et Nachos Alsaciens

MÖRRUMSÅN17.50€

Saumon Fumé par la Taverne, rillettes de saumon, oeuf parfait, pignons de pin, fromage fermier au citron, tomates cerises, salade et toasts de campagne

La Brasserie

Linguine carbonara 14.90€

Linguine, lardons fumés, crème fraîche, jaune d’œuf et râpé de parmesan

FISH AND CHIPS14.90€

Filet de cabillaud frit,sauce tartare à notre façon, servi avec des frites

poulet club roll15.90€

Pain brioché toasté garni de poulet croustillant, salade iceberg, oeuf dur, parmesan, ciboulette, tomates cerises, sauce César accompagné de frites et de salade.

CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFE 15.90€

Pain de campagne, crème de truffe, effiloché de jambon blanc et emmental. Servi avec frites et salade

Bord de mer

Plateaux de Fruits de Mer

Exceptionnellement, le fait de ne pas pouvoir vous servir certains produits, est une garantie de fraîcheur et de qualité. Nos fruits de mer sont accompagnés de pain de seigle, beurre ½ sel, mayonnaise et aïoli maison, ainsi que de vinaigre d’échalote Martin Pouret.

Assiette de l’écailler 24.90€

3 Huîtres de Saint Vaast n°3, Bulots (100g), 3 Crevettes roses, 3 Langoustines, Crevettes grises, Bigorneaux

Taverne 40.00€

Demi-Tourteau, 6 Huîtres de Saint Vaast n°3, 3 Langoustines, 3 Crevettes roses, Crevettes grises, Bulots (100g), Bigorneaux

Pink Taverne 49.00€

Demi-Homard, Demi-Tourteau, 3 Langoustines, 3 Crevettes roses, Crevettes grises, Bulots (100g), Bigorneaux

Pêcheur57.00€

Demi-Homard, Demi-Tourteau, 6 Huîtres de Saint Vaast n°3, 3 Langoustines, 3 Crevettes roses, Crevettes grises, Bulots (100g), Bigorneaux

Plateau royal101.00€

18 huîtres de Saint Vaast n°3, Homard entier, Tourteau entier, 6 Langoustines, 6 Crevettes roses, Crevettes grises, Bulots (200g), Bigorneaux

Plateau famille royal 140.00€

15g de Caviar d’Aquitaine Acipenser Baerii, 18 huîtres de Saint Vaast n°3, Homard entier, Tourteau entier, 9 Langoustines, 9 Crevettes roses, Crevettes grises, Bulots (200g),Bigorneaux


Huitres de Saint Vaast

Huitres de Normandie servies avec pain de seigle, beurre demi-sel, citron, vinaigre à l’échalote Martin Pouret.

huîtres de Saint Vaast n°3x6 : 11.90€ x9 : 16.90€ x12 : 20.90€ x18 : 32.90€

Huitres de Normandie servies avec pain de seigle, beurre demi-sel, citron, vinaigre à l’échalote Martin Pouret

caviar d’aquitaine 15g : 39.00€

Posé sur glace et servi avec tout ce qu’il faut pour le savourer


Poissons

PAVÉ DE SAUMON À LA PLANCHA 17.50€

Poélée de légumes, brocolis, tomates cerises, courgettes, oignons rouges servi avec sa sauce vierge

FISH AND CHIPS MAISON 16.50€

Filet de cabillaud frit, sauce tartare à notre façon, servi avec des frites

Choucroute de la mer 22.90€

Saumon frais, lieu jaune fumé, langoustine, crevettes chou safrané, oignons caramélisés, pommes de terre vapeur et beurre blanc

Hambretzel

Entre deux tranches d’un buns façon bretzel, nous retrouvons tous les meilleurs mets unis et accompagnés de bâtonnets de pommes de terre tranchées que l’on dèsigne plus communément sous le sobriquet de «frites». Vous pouvez appeler ça un «Hamburger», vous n’auriez pas tort et on ne vous en tiendra pas rigueur, mais nous on dit HAMBRETZEL !!!

Hambretzel Taverne simple : 14.90€ double : 17.90€ triple : 19.90€

Viande hachée de bœuf de 150g environ, cheddar fondant, lard grillé, Bretzel Bun’s, notre sauce burger Taverne, oignons rouges, tomates et salade

Hambretzel Blue Cheese simple : 15.90€ double : 18.90€ triple : 21.50€

Viande hachée de bœuf de 150g environ, crème au bleu d’Auvergne AOP, lard grillé, Bretzel Bun’s, notre sauce burger Taverne, oignons rouges, tomates et salade

Hambretzel Pepper simple : 15.90€ double : 18.90€ triple : 21.50€

Viande hachée de bœuf de 150g environ, sauce poivre, lard grillé, Bretzel Bun’s, notre sauce burger Taverne, oignons rouges, tomates et salade

Supplement Extra Bacon +1.50€

Supplement Extra Cheddar +1.50€

Supplement Extra Galette de pomme de terre +1.50€

Boucherie

Noix d’entrecôte Angus 23.90€

Belle pièce de 300g environ servie avec accompagnement & sauce au choix

Steak à cheval 13.90€

Steak haché façon bouchère de 150g environ et son œuf au plat servi avec accompagnement & sauce au choix

Tartar'taverne simple : 16.90€ double : 20.50€

Préparé ou pas, et poêlé si vous le souhaitez. Tartare de bœuf Charolais de 180g, 5% de matière grasse, coupé au couteau, câpres, persil, échalote, cornichon, jaune d’œuf et sauce maison

CONFIT DE CANARD AU SEL DE GUÉRANDE 18.90€

Avec ses pommes mitonnées (champignons, échalote, ail et persil)

Accompagnement au choix

Frites / Poêlée de Brocolis / Pommes de terre sautées en persillade

Supplement Garniture +3.00€

Supplement Mac & Cheese +4.50€

Sauce au choix

Poivre / Béarnaise / Tartare paprika fumé / Barbecue / Crème bleu d’Auvergne AOP / Moutarde Martin Pouret / Mayonnaise « Srirasha»

Supplement Sauce +0.80€

Flammekueches

Tartes flambées garnies de fromage blanc et de crème selon la recette traditionnelle Alsacienne. Un délice à déguster à l’apéritif !

Flam maya la chèvreapéro : 8.40€ grande : 14.90€

Tarte flambée au saumon fumé par la Taverne, émietté de saumon frais, crottin de chèvre, miel, oignons caramélisés, ciboulette, emmental

FLAM GRATINÉEapéro : 7.50€ grande : 12.90€

Tarte flambée traditionnelle avec lardons fumés, oignons et emmental

Flam savoie ou quoi ?apéro : 8.50€ grande : 14.90€

Tarte flambée avec lardons fumés, Reblochon AOP fondu, pommes de terre sautées, oignons caramélisés, emmental

Choucroute

Notre chou, produit & récolté par la maison Angsthelm et cuisiné chaque jour selon la tradition Alsacienne. Si d’aventure, vous vouliez encore plus de chou. N’hésitez pas ! Notre plaisir passe par le vôtre.

En mode choucroutier

supplément saucisse de francfort + Saucisson à l’ail + poitrine fumée = +4.00€

Choucroute Grillardin19.90€

Grillé à la plancha - 2 saucisses de Francfort, 2 saucisses de Montbéliard, poitrine fumée grillée, saucisson à l’ail et pommes de terre vapeur

CHOUCROUTE BRASSERIE17.50€

2 saucisses de Francfort, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée grillée, saucisson à l’ail et pommes de terre vapeur

Choucroute de la mer23.90€

Saumon frais, lieu jaune fumé, langoustine, crevettes chou safrané, oignons caramélisés, pommes de terre vapeur et beurre blanc

Supplement 1/2 Homard +23.90€

Desserts

Crêpes

sucre3.50€

confiture de fraise3.80€

chocolat chaud4.50€

nutella4.90€

caramel beurre salé4.70€

Glace5.70€

Glace vanille et son pot de chocolat chaud, chantilly et amandes grillées

Supplement chantilly : +1.50€


Desserts

moelleux au chocolat8.90€

Espuma de crème anglaise a la pistache

crème brûlée7.90€

À la vanille de Bourbon

mousse de yaourt6.90€

Crumble et coulis de fruits rouges

Tartelette citron meringué8.50€

Crémeux citron, meringue italienne, gelée de basilic

PROFITEROLE9.90€

Choux xl au craquelin garni de 3 boules de glace vanille, servi avec son pot de chocolat chaud et chantilly.

ASSIETTE DE FROMAGES AOP7.40€

Bleu d’Auvergne AOP, Tomme Grise de montagne et Reblochon, servie avec beurre, miel et noix


Glaces
Classics

Café Liégeois8.90€

2 boules de glace café et 1 boule de glace vanille, sauce café, biscuit et chantilly

Chocolat Liégeois8.90€

2 boules de glace chocolat et 1 boule de glace vanille, chocolat chaud, biscuit et chantilly

CARAMEL LIEGEOIS8.90€

2 boules de glace caramel et 1 boule de glace vanille, sauce caramel, biscuit et chantilly

dame blanche8.90€

3 boules de glace vanille, chocolat chaud, biscuit et chantilly

Banana Split8.90€

1 boule de glace vanille, 1 boule de glace fraise, 1 boule de glace chocolat, banane fruit, chocolat chaud, biscuit et chantilly

Alcoolisés

Le colonel8.90€

2 boules sorbet citron vert arrosées de vodka, biscuit

L’italienne8.90€

2 boules de glace citron fondant, Limoncello, biscuit

la russe8.90€

2 boules de glace caramel, vodka, biscuit

L’irlandaise 8.90€

1 boule de glace confiture de lait, 1 boule de glace café, Bailey’s, biscuit

l’alsacienne8.90€

2 boules de glace vanille, alcool de mirabelle, biscuit

Créations

Bannoffee8.90€

2 boules de glace confiture de lait, 1 boule de glace caramel beurre salé, banane, brisures de crumble, biscuit et chantilly

Chéri loco8.90€

2 boules de glace cerise, 1 boule de glace noix de coco, brownie chocolat, biscuit et chantilly

Célebration8.90€

1 boule de glace chocolat, 1 boule de glace chocolat blanc, 1 boule de glace praliné, chocolat chaud, Célébrations, biscuit et chantilly

Trump8.90€

2 boules de glace caramel beurre salé, 1 boule de glace vanille, beurre de cacahuète, sauce caramel beurre salé, biscuit et chantilly

stracciatella8.90€

2 boules de glace stracciatella, 1 boule de glace pistache, coulis de chocolat, biscuit et chantilly

exotique8.90€

2 boules de glace fruit de la passion, 1 boule de glace noix de coco, fruit de la passion, biscuit et chantilly

Pavlova8.90€

1 boule de glace fraise, 1 boule de glace citron fondant, 1 boule de glace framboise, éclats de meringue, coulis de fruits rouges, biscuit et chantilly

Sur-Mesure

2 Boules 5.20€

3 Boules 6.90€

Parfums : Vanille / chocolat/ caramel beurre salé / framboise / chocolat blanc / praliné / rhum-raisin / cerise / fraise / coco / citron fondant / citron vert / pistache / café / passion / stracciatella

Coulis & Sauces : Chantilly / chocolat chaud / sauce café / coulis de framboise / sauce caramel beurre salé / coulis de coco / beurre de cacahuète / coulis de fruits rouges

Toppings: clats de meringue / éclats de Spéculoos / brisures de moelleux au chocolat / brisures de crumble / Célébrations

Supplement Coulis/Sauce : +1.50€

Supplement Toppings : +1.50€

Vin

Pichets de Vins

Blanc Sauvignon25cl : 5.50€ / 50cl : 9.90€

Rouge Gamay25cl : 5.50€ / 50cl : 9.90€

Rosé25cl : 5.50€ / 50cl : 9.90€


Rouges

Petite perrière

Pinot noir - VDF

Doucement vanillé et mâtiné de violette,longue finale aux notes fruitées.

15cl : 4.90€ / 75cl : 17.90€

GASCOGNE

Moonseng - AOP

Vin souple au tanin soyeux, note de fruits rouges.Comme dirait les amateurs: c’est du vin glouglou.

15cl : 5.20€ / 75cl : 23.90€

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Les Terres Noires - AOP

Rouge léger, acidité rafraîchissante, fruité avec des notes épicées.

15cl : 5.20€ / 75cl : 24.90€

ALSACE PINOT NOIR

Kuentz-Bas tradition - AOP

à la fois gourmand par son expression aromatique et racé par son style opulent.

15cl : 5.20€ / 75cl : 25.90€

côte du rhône

chapoutier - belleruche - AOP

Bouche juteuse, puissante, fruitée et accompagnée par de jolies notes de torréfaction.

15cl : 6.20€ / 75cl : 27.90€

CORBIERES BIO

Chateau De Luc - AOP

Charnu et élégant, soyeux en bouche aux notes de fruits noirs

15cl : 5.80€ / 75cl : 25.50€

Mercurey premier Cru

CHATEAU DE SANTENAY - Les Puillets - AOP

De belles notes de fruits animent le milieu de bouche.Le tout pour finir sur une note finale riche et longue.

15cl : 11.20€ / 75cl : 49.90€

CHâTEAU MARGAUX

Confidence Prieure Lichine - AOP

Terroir d’exception, alliant passion et sensualité aux arômes puissant d’iris et de café.

> 15cl : 12.20€ / 75cl : 59.00€

SAUMUR CHAMPigny

domaine st just - CUVÉE LES VILLAISE - AOP

Robe rubis intense dévoile un nez de fruits rouges délicat et complexe et des notes épicées.

75cl : 27.90€

CAMELEON

Malbec Domaine Bousquet - AOP

Arôme intense, souple et veloutée sur des notes de fruits rouges, prunes mures et chocolat.

75cl : 26.90€

COSTIERES DE NÏMES

Mas du Maître Notaire - AOP

Nez intense et complexe, fruité et boisé, notes d’olives d’épices et de girofle

75cl : 25.90€

chinon

Domaine gouron Vieilles Vignes - AOP

Bouquet fruité de cerise, framboise et groseille. Bouche est soyeuse, et dotée d’une jolie typicité.

75cl : 26.90€

Pic Saint Loup

mas des COSTES - AOP

Bouche franche, généreuse, pleine, arômes de thé noir, et de truffe noire.

75cl : 27.90€

MENETOU SALON

Domaine Chavet - AOP

D’une couleur ruby, souple, élégant et racé où domine les fruits mures de cerises et de prunes.

75cl : 27.40€

RIPASSO VALPOLICELLA

ripasso - AOP

Tanin brillant, un bouquet généreux, et fruité aux arômes de cerises, mures et vanille.

75cl : 28.90€

PESSAC LÉOGNAN

CHÂTEAU VALOUX - AOP

Couleur jaune paille limpide, nez est fruité, riche et révèle des notes d’agrumes et de fruits exotiques.

75cl : 36.90€

SAINT Julien

Pavillon du Glana - AOP

Robe sombre; puissant, énergique et fruité où se mêle la myrtille, la vanille et les épices

75cl : 42.00€

Volnay

Domaine Bitouzet Prieur - AOP

Joli vin plein de grâce et de finesse, bel équilibre, tanins fondus, belle longueur.

75cl : 64.00€

Côte Rôtie

Domaine Gisele Vernay - AOP

Nez complexe et élégant de fruits rouges aux fruits noirs avec des notes florales et épicées.

75cl : 79.00€

Gevrey-Chambertin

Maison Albert Bichot - AOP

Soyeux, charpenté, tanique et bien équilibré. Quant à la finale, on retrouve le fruité du premier nez.

75cl : 94.00€


Blancs

Petite perrière

Sauvignon - VDF

Explosif et plein de surprises. Arômes mûrs de fruits jaunes et exotiques, notes de melon.

15cl : 4.90€ / 75cl : 17.90€

Côteaux du Layon

Vignoble Regnard - AOP

Un nez équilibré aux parfums d’agrumes et de miel qui nous offrent des notes de noisette.

15cl : 5.80€ / 75cl : 26.90€

quincy

Domaine Vincent Siret-Courteau - AOP

Arômes de buis et fleurs blanches, notes d’agrumes, style charnu et équilibré.

15cl : 6.20€ / 75cl : 27.90€

Pouilly-Fumé

Bouchié-Chatellier - Argile à Silex - AOP

Harmonie en bouche et une persistance aromatique sur les agrumes.

15cl : 7.70€ / 75cl : 35.90€

alsace

Pinot Gris Malvoisie - AOP

Moelleux, fin et délicat dominance de poire et notes subtiles d’ananas.

15cl : 6.20€ / 75cl : 27.90€

alsace Gewurztraminer

VENDANGE TARDIVE - Cuvée Caroline - AOP

Vin liquoreux, suave et équilibré aux arômes de sous bois et de baies de genévrier.

15cl : 12.20€ / 75cl : 59.00€

alsace Riesling

Kuentz-Bas tradition - AOP

Un Riesling typique qui révèle un joli fruit et une robe blanche aux reflets dorés.

75cl : 23.90€

alsace Gewurztraminer

Kuentz-Bas tradition - AOP

Vin tendre avec une couleur dorée lumineuse et des arômes de fleurs blanches.

75cl : 26.90€

BORDEAUX

Loupiac chateau Gaudiet - AOP

Vin liquoreux, belle fraicheur, au nez intense, équilibré en bouche aux notes d’agrumes.

75cl : 29.00€

Menetou Salon

Domaine Chavet - AOP

Robe limpide et brillante au reflet d’or offrant des arômes florales et d’agrumes.

75cl : 27.40€

chablis

LES VENERABLES vieilles vignes - AOP

Racé, fin, et un équilibre somptueux. Parfums de fleurs et de fruit blancs.

75cl : 39.50€


Rosés

Petite perrière

Pinot noir - VDF

Bouquet élégant avec des notes de fruits rouges avant l’arrivée d’une élégante fraîcheur.

15cl : 4.70€ / 75cl : 17.90€

côte de provence

la vie en rose - château Roubine - AOP

Finesse du grain, belle rondeur, persistance aromatique d’une belle longueur.

15cl : 6.20€ / 75cl : 27.90€ / 150cl : 59.00€

reuilly rosé

domaine denis jamain - AOP

Belle intensité aromatique à dominante de poire et de fruit de la passion.

15cl : 6.20€ / 75cl : 27.90€

MENETOU SALON

Domaine Chavet - AOP

Armonieux et équilibré, animé autour des fruits rouges légèrement acidulé.

75cl : 27.90€

côte de provence

Château Roubine - cuvée PREMIUM - AOP

Bio - Robe pâle et brillante aux reflets saumonnés, des notes de fruits rouges acidulés.

75cl : 31.90€

côte de provence

chateau miraval - AOP

Attaque ronde et souple, arômes de cerises, de fraises et une minéralité typique du terroir.

15cl : 8.00€ / 75cl : 39.90€


Champagne & Vouvray

vouvray brut

domaine le capitaine

12cl : 4.80€ / 75cl : 25.00€

Deutz

Brut classic

Représente le savoir-faire de cette grande maison. A la fois fruitée, dense et élégant.

12cl : 10.20€ / 75cl : 65.00€

Deutz

Rosé classic

Une cuvée délicate aux accents de fruits de l’été. Bouche ronde, avec de la fraise et de la framboise.

75cl : 75.00€

Deutz

blanc de blanc millésimé

Bouche ronde et puissante, avec des nuances d’agrumes et surtout une grande finesse.

75cl : 89.00€

cuvée amour de Deutz

millésimé

Cuvée symbolique par la maîtrise de son élaboration. Une bouche structurée et gourmande.

75cl : 160.00€

Bollinger

Special Cuvée

L’expression la plus pure du style d’une des plus anciennes maisons de Champagne.

75cl : 80.00€


Digestifs

calvados busnel4cl : 8.00€

40° / VSOP

armagnac laubade4cl : 8.00€

40° / VSOP

cognac otard4cl : 8.00€

40° / VSOP

poire d’olivet4cl : 8.90€

50°

limoncello4cl : 6.00€

45°

get 27 & get 314cl : 6.80€

24°

Bons d’achat, Réductions & Surprises

Les fruits de mer, la bière, c’est encore meilleur quand c’est offert. Inscrivez-vous dès aujourd’hui à notre programme fidélité et recevez un bon cadeau de 8€ à dépenser quand vous le voulez ! Mais ce n’est pas tout, en rejoignant la famille, c’est l’assurance de recevoir pas mal de cadeaux. Par exemple, 10€ offerts à votre anniversaire ou 8€ de réduction tous les 150€ dépensés ! Sans oublier les surprises que vous ne manquerez pas d’apprécier…

Une fois votre inscription faite, rendez-vous à la caisse de Taverne pour engranger vos premiers points et retirer votre carte fidélité !