La bonne carte
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Suggestions
du moment
Légumes et spécialités de saison, derniers arrivages des contrées les plus reculées de la Beauce ou tout simplement un « pétage de câble » en bonne et due forme de notre Chef : ne passez pas à coté de nos suggestions du moment !
Huitres de Normandie servies avec pain de seigle, beurre demi-sel, citron, vinaigre à l’échalote Martin Pouret.
cordon bleu xxl16.90€
Escalope de poulet panée, garnie de jambon blanc et emmental. Sauce Porto et champignons de Paris. Servi accompagné de son gratin de Spätzle
Gratin de la Taverne13.50€
Spätzle, émincé de poulet à la crème de champignons de Paris, gratinés à l’emmental
choucroute brasserie 14.90€
2 saucisses de Francfort, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée grillée, saucisson à l’ail et pommes de terre vapeur
panaché de fruits de mer12.90€
Composez votre assiette ! 2 portions au choix : Bigorneaux, bulots, crevettes roses ou crevettes grises
Incontournables
Kouglof missu 8.90€
Kouglof imprégné au café, amaretto, mascarpone, cacao en poudre
Flammekueche nutella®6.90€
1/2 Flammekueche avec fromage blanc,
banane émincée, nutella®
Glaces
Forêt noire13.50€
2 boules de glace cerise, 1 boule de glace vanille, brisures de moelleux au chocolat,
cerise, coulis d’amarena, biscuit et chantilly
Crêpes
Sucre 3.30€
Confiture de Fraise 3.50€
Chocolat chaud 4.50€
Nutella 4.70€
Caramel beurre salé 4.70€
Glace5.70€
Glace vanille et son pot de chocolat chaud, chantilly et amandes grillées
Bières
la pucelle taverne 30cl : 5.30€ / 50cl : 8.20€ / 1,5 litre : 24.90€
Brassin exclusif d’Orléans – Bière aux reflets roux, composée de malts légèrement grillés, d’un houblon aromatique. Une refermentation au miel apporte finesse et fraicheur.
la licorne de noël 30cl : 4.60€ / 50cl : 7.20€ / 1,5 litre : 19.90€
Bière ambrée ronde et légèrement épicée. Une saveur typique de caramel et se ponctue sur une note délicatement sucrée.
Cocktails
Mojito Germain9.50€
Liqueur St Germain, Bacardi Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau gazeuse
Hot Cocktails
Le french 7.90€
Cognac, sucre, café, chantilly
Lait de poule7.90€
Sucre de canne, lait, cannelle, muscade, jaune d’œuf, rhum
Pique Assiette
flammekueche Gratinée apéro : 4.90€ / GRAAANDE : 8.90€
Lardons fumés, oignons et emmental
On se retrouve le jour que vous voulez, a l’heure que vous voulez.
Ouvert 7j/7 sur la Place de Loire à Orléans
Les choses sérieuses
VINS
CHAMPAGNES
DIGESTIFS
Cocktails
Bières
Chauds & Froids
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